Gran Mirci nasce dalla profonda conoscenza della cultura gastronomica e dall’innata volontà di sperimentazione creativa: una storia tutta siciliana che inaugura una nuova filosofia del ricevere.

La nostra determinazione nel mettere insieme arte, passione ed essentia vivendi è tutta volta all’ambizione di farvi vivere iperboli di gusto, in cui la ricercatezza internazionale si alterna alla sapiente artigianalità mediterranea.

Tutto il nostro management, dagli Chef ai maîtres di sala, dai flower designers agli allestitori, si prodiga per la perfetta riuscita dei vostri eventi e di tutte le vostre occasioni speciali: realizzando mise en place raffinate e talentuose e stupendovi con effetti estetici ed edonistici sorprendenti.

Che sia un grande evento, un conviviale informale o un light lunch di lavoro, Gran Mirci è il partner perfetto per garantirvi momenti impossibili da dimenticare.

Nel nome scelto, “Gran Mirci”, antica locuzione di ringraziamento il cui etimo affonda le radici nella Messina del 407 d.c., risiede tutta la pregnanza della nostra mission: la completezza dell’appagamento dei desideri dell’ospite, come obiettivo precipuo.

Quel “Molte Grazie” finale e soddisfatto di colui che affida a noi l’organizzazione dei momenti più importanti della sua vita. 

Gran Mirci è dunque la nuova visione del piacere, del servizio e dello starbene; un’espressione concreta e trasparente che è solo l’incipit per il perfetto sviluppo di qualsivoglia evento. 

Banqueting, catering, organizzazione eventi, allestimenti ed intrattenimenti, pluriennale conoscenza dell’arte della ristorazione e rigore professionale: la scelta imprenditoriale di Gran Mirci si incanala verso una chiara direzione, quella dell’unicità e dello stile.

Una filosofia che contempla solo l’eccellenza qualitativa, nella rigida selezione delle materie prime (privilegiando, ove possibile, il “chilometro zero”), nell’aggiornamento di tutti i protocolli europei e le normative legali e nella specializzazione costante di tutte le risorse umane.

I nostri menù sono il risultato della nostra filosofia gastronomica: possenti tradizioni siciliane con ricami dai sapori d’oriente e chiose dal gusto internazionale. Presentazione delle pietanze, corner gastronomici, percorsi gustativi tematici, show cooking: tutti momenti di cui avrete contezza durante la cena di degustazione preliminare, ospiti del nostro Chef.

L’offerta è sapientemente progettata, e offre la rinomata tradizione siciliana rivisitata in chiave attuale per risultati di indiscutibile livello. L’ampia composizione del panorama della nostra cucina offre una Carta rivisitata ed attualizzata di anno in anno. Attraverso quest’ampia scelta sarà possibile comporre il menù del vostro ricevimento:

Servizio al tavolo e a buffet, griglie per fritture ed arrosti, angoli degustazioni tipiche enogastronomiche, corner per dessert, torte e confettata sono tutti assistiti da personale d’eccellenza. Una raffinata selezione di Alta Pasticceria e le chicche offerte per la Confettata completeranno con delicato successo una giornata indimenticabile.

Su richiesta, servizio e offerta gastronomica sono entrambi tastabili in una cena di degustazione, servita nel giardino d’inverno di Villa Ida o a Casa Major.